alimentation

Mettons les pieds dans le plat, il nous est déjà tous arrivé de jeter de la nourriture restée un peu trop longtemps dans notre réfrigérateur ou encore de ne pas finir notre assiette et de laisser tomber les restes dans notre poubelle. Si ce gâchis alimentaire peut paraître sans gravité à l’échelle individuelle, le gaspillage alimentaire est en réalité un phénomène global qui entraîne d’importantes conséquences économiques et environnementales.